Buffet especial de Fin de año en Inhala Hotel Garden 2026

Lo que te espera 🍽 Un buffet especial de Fin de Año con una propuesta gastronómica amplia y cuidada 🥂 Una celebración elegante para despedir el año en pleno centro de Madrid ✨ Un ambiente cálido y festivo para disfrutar sin prisas 🎊 Un plan perfecto para celebrar la última noche del año por todo lo alto Información General 📍 Lugar: Inhala Hotel Garden, Calle San Bernardo 1, 28013 Madrid 📅 Fecha: 31 de diciembre de 2026 ⏰ Horario: de 21:00 a 03:00 h (aproximadamente) 👤 Edad: mayores de 18 años 📱 Validación: a través de la app 🕒 Cierre de ventas: 48 horas antes ♿ Accesibilidad: no accesible para personas con movilidad reducida Menú Buffet especial de Nochevieja en Inhala Hotel Garden, Madrid Salad bar: · Vieiras sobre buque venere, salsa de ají amarillo y daikon encurtido · Sinfonía de pato y parmesano, virutas de foie y esencia de cítricos · Ensalada de alistado, bogavante, perla de stracciatella, vinagreta de mango y chile · Brotes tiernos, escarola, ahumados con mostaza de miel y eneldo · Salpicón de langostinos, mango y piña con vinagreta de caviar negroTartar de tomate de temporada y trigueros, colas de gambas, langostinos y esencia de mostaza francesa Sopas y cremas: · Crema de nécoras con coral de erizos · Veluté de foie con pan de ajo y manzana caramelizada Fríos: · Jamón ibérico Lomo de bellota · Selección de quesos · Mariscos cocidos (Langostinos y gambas) · Tabla de ahumados · Crepes de txangurro en esencia de gambas rojas Calientes: · Tournedó de rape con jamón ibérico mechado y bilbaína de mostaza · Raviolis de confit de pato con salsa de oporto · Pularda rellena con frutos de navidad y pasas · Tournedó de solomillo con cebolla caramelizada y Pedro Ximénez · Solomillo ibérico Wellington salsa de uvas Postres · Brownie templado de chocolate negro con galleta caramelizada · Torrija inhala caramelizada, manzana asada y aire de chocolate negro · Tarta de queso Idiazabal · Profiteroles bañados en sabayón · Fina cocoa de manzana caramelizada sobre un lecho de crema · Brochetas de frutas Bebidas · Vino blanco Rueda · Vino tinto Rioja Crianza · Agua mineral · Café · Cava · 12 uvas de la suerte · 3 horas de Barra Libre y DJ Descripción Despide el año con un buffet especial repleto de sabores, variedad y propuestas gourmet en el elegante entorno de Inhala Hotel Garden. Una experiencia pensada para disfrutar a tu ritmo, compartir momentos y brindar por el nuevo año en un ambiente acogedor y festivo.