Curso Descobrir o Vinho - Azeitão

⭐ O curso Descobrir o Vinho da Escola Enóphilo chega a Azeitão a 29 de outubro, em parceria com o AZCOOK - Azeitão Cooking Studio. Uma experiência prática e intuitiva para aprenderes a provar, servir e reconhecer diferentes estilos de vinho sem complicações. O que vais encontrar 🍷 Prova orientada de 6 vinhos selecionados para explorares e comparares diferentes perfis 🍇 Imersão prática no impacto do terroir (solo, clima e castas) e nas técnicas de vinificação ✨ Regras de ouro para um serviço perfeito: da escolha do copo ideal à temperatura correta 🎓 Inclui certificado de participação final Vê aqui os outros cursos da Enóphilo: Curso Descobrir o Vinho - Cascais Curso Descobrir o Vinho - Lisboa Curso Descobrir o Vinho - Oeiras Curso Descobrir o Vinho - Torres Vedras Informação 📅 Data e horário: 29 de outubro, das 19h00 às 22h00 ⏳ Duração: aproximadamente 3 horas 📍 Localização: AZCOOK - Azeitão Cooking Studio - R. da Padaria 76 RC, 2925-810, Azeitão 👤 Idade: maiores de 18 anos ♿ Acessibilidade: espaço acessível para pessoas com mobilidade reduzida ❓ Podes consultar as perguntas frequentes (FAQ) deste evento aqui 💡 Não são necessários conhecimentos prévios (curso de Nível I) Programa detalhado 1 - O que é o vinho? 🍷 Definição de Vinho A diversidade do mundo do vinho 2 - Terroir: Casta, Clima e Solo 🌱 O que é uma casta? Principais elementos e características da uva A importância do terroir (clima e solo) 3 - O essencial sobre Enologia 🍇 Principais fases do processo de vinificação Vinhos de lote e vinhos monocasta Estágio de vinhos 4 - Introdução à Prova de Vinho 👁 A importância da prova Tipos de prova de vinho Principais características de um vinho 5 - Serviço de Vinho 🍾 Temperaturas de serviço e de consumo Copos de vinho Abertura de garrafas 6 - Prova de vinhos 🥂 Prova orientada de 6 vinhos de diferentes regiões e estilos Descrição O vinho faz parte da nossa identidade e da nossa mesa, especialmente momentos de partilha e celebração. No entanto, o seu universo nem sempre é fácil de descodificar para quem dá os primeiros passos. Neste curso, vais aprender as bases indispensáveis para explorar o mundo vínico: perceber a influência do clima, do solo e das castas na criação de cada vinho, dominar o processo de vinificação e assimilar as regras essenciais da prova e do serviço. Com uma abordagem prática e da prova guiada de múltiplos perfis de vinho nesta região emblemática, vais ganhar o conhecimento indispensável para apreciar e escolher cada garrafa com total segurança. Garante já o teu lugar no Curso Descobrir o Vinho (Nível I) em Azeitão! Curso da Escola Enóphilo em parceria com o AZCOOK - Azeitão Cooking Studio.